VeterisJobs
Descripción
El puesto de cocinero conlleva la participación activa y con cierto grado de autonomía en la elaboración de platos y menús dentro de una cocina profesional. Las tareas principales incluyen el trabajo bajo supervisión para preparar alimentos, colaborar en la definición del menú del día y encargarse del encendido y la puesta a punto del equipamiento de cocina, como planchas, hornos y marmitas. Este rol es fundamental para garantizar la calidad y la puntualidad del servicio, operando dentro de los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Se busca una persona que pueda integrarse en un equipo de trabajo dinámico, aportando iniciativa y respetando los procedimientos establecidos para el correcto funcionamiento del servicio.Los requisitos para el puesto son una experiencia mínima demostrable de un año en un cargo similar dentro del ámbito de la cocina. Se valorará positivamente la experiencia previa en cocinas para colectividades, como comedores escolares, residencias o empresas de catering, debido a las particularidades de volumen y planificación que conlleva. Además, se requiere capacidad de resolución de problemas y una actitud proactiva para el aprendizaje, con el fin de adaptarse a las necesidades del servicio y a las posibles innovaciones en técnicas culinarias. El candidato ideal debe ser organizado, meticuloso y capaz de trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido.
Las condiciones laborales ofrecidas incluyen un contrato indefinido y una jornada completa. El horario de trabajo se distribuye de lunes a domingo, con turnos de mañana o de tarde, asegurando dos días libres consecutivos a la semana. La contratación se rige por el convenio colectivo del sector de Hostelería y similares del Principado de Asturias, lo que garantiza los derechos y las condiciones laborales conforme a la normativa vigente. El entorno de trabajo se enmarca dentro de un establecimiento del sector hostelero, comprometido con la calidad del servicio y el desarrollo profesional de sus empleados.