VeterisJobs
Descripción
Se precisa un profesional de la cocina para incorporarse a una residencia de mayores situada en Cartagena, en la zona de Santa Ana. La contratación se realizará mediante un contrato temporal con motivo de una sustitución por vacaciones, cuya duración se extenderá hasta finales del mes de septiembre. La jornada laboral será completa y podrá desarrollarse en diferentes turnos, según las necesidades operativas del centro. La retribución económica se ajustará al convenio colectivo aplicable al sector, con un rango salarial anual estimado que oscila entre los 16.000 y los 17.000 euros brutos.Las funciones principales del puesto se centran en la preparación y elaboración de comidas para los residentes, atendiendo a sus necesidades dietéticas y preferencias. Esto implica la planificación de menús, la gestión de la cocina, el control de las existencias de alimentos y la supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. El entorno de trabajo requiere una atención especial a la calidad nutricional de los platos, adaptándose a dietas específicas que puedan ser necesarias por prescripción médica o por preferencias personales de los residentes.
El candidato ideal deberá poseer experiencia previa en un entorno similar, demostrando habilidades en la cocina y conocimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, la organización y la responsabilidad en el desempeño de las tareas asignadas. El centro ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dedicado al cuidado y bienestar de las personas mayores, contribuyendo directamente a su calidad de vida a través de una alimentación sana y equilibrada.