Oferta de empleo: Cocinero/a para residencia de mayores de olvera, cádiz

Descripción

El puesto consiste en desempenar las funciones propias de la categoria de cocinero en una residencia de mayores. Las tareas principales incluyen la preparacion diaria de comidas para los residentes, garantizando la calidad y la higiene alimentaria en todo momento. Se requiere una atencion especial a las necesidades nutricionales de las personas mayores, adaptando las recetas y los menus segun sea necesario para ofrecer una dieta equilibrada y saludable. La planificacion de los menus sera una parte fundamental del trabajo, considerando la variedad, la estacionalidad de los productos y las preferencias de los residentes. Ademas, el profesional sera responsable de la gestion de los suministros de la cocina, incluyendo el control de inventario y la realizacion de pedidos para asegurar el correcto abastecimiento. La organizacion del espacio de trabajo y el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos son aspectos esenciales de la actividad. Tambien se valorara la capacidad para trabajar en equipo con el resto del personal de la residencia, coordinando las tareas de servicio y mantenimiento del area de cocina. El entorno de trabajo requiere responsabilidad, iniciativa y una actitud positiva hacia el cuidado de las personas mayores, contribuyendo a su bienestar a traves de una alimentacion adecuada.