VeterisJobs
Descripción
La posición se desarrolla en el ámbito de una escuela infantil, donde el profesional será responsable de la gestión completa del servicio de alimentación para los niños. Las funciones abarcan desde la planificación inicial hasta la ejecución final de los procesos culinarios, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se requiere una atención meticulosa a las necesidades específicas de cada niño, incluyendo alergias, intolerancias o dietas especiales prescritas, lo que demanda una organización y comunicación fluidas con el equipo educativo y las familias.El día a día implica trabajar en un entorno dinámico y afectivo, donde la alimentación es una parte fundamental del cuidado y desarrollo infantil. El cocinero debe ser capaz de adaptar recetas, texturas y presentaciones para que sean apropiadas y atractivas para los más pequeños, fomentando hábitos saludables desde la primera infancia. Además de la cocina, el rol incluye tareas de control de inventario, recepción de materias primas y mantenimiento del orden y la limpieza en las áreas de trabajo, cumpliendo estrictamente con la normativa vigente en materia de manipulación de alimentos.
Este puesto representa una oportunidad para contribuir de forma directa al bienestar de los niños, en un entorno laboral estable y con un horario estructurado que sigue el calendario escolar. La labor trasciende la mera preparación de alimentos, siendo un pilar de apoyo en la rutina diaria de la escuela y un referente en la promoción de una nutrición equilibrada y segura para los usuarios del centro.