Descripción
El puesto consiste en la elaboración y preparación de platos típicos de la gastronomía marroquí, desarrollando todas las tareas propias de una cocina profesional. Las funciones abarcan desde la mise en place y organización de los ingredientes, hasta la cocción y emplatado final, asegurando el cumplimiento de las recetas tradicionales y los estándares de calidad establecidos. Se trabajará en un entorno dinámico donde la eficiencia y la atención al detalle son clave para el éxito del servicio. El candidato será responsable de mantener la limpieza y el orden de su zona de trabajo, gestionando el inventario de materias primas y contribuyendo a un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso con el resto del equipo. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión durante las horas de mayor afluencia, garantizando siempre la frescura y el sabor auténtico de cada plato servido. La posición requiere una actitud proactiva y un compromiso con la mejora continua de los procesos culinarios. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en la preparación y elaboración de cocina marroquí, así como conocimientos de las técnicas y especias propias de esta gastronomía. Es imprescindible tener destreza en un entorno de cocina profesional y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo, con un horario partido de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00 horas. Los días de descanso serán rotativos. El salario mensual bruto es de 1450 euros. 
VeterisJobs