VeterisJobs
Descripción
Este puesto de trabajo se desarrolla en un centro médico especializado en traumatología y medicina deportiva, donde el profesional desempeñará sus funciones en la cocina del centro. Su labor principal consistirá en la elaboración y preparación de menús para pacientes y personal, atendiendo a las posibles necesidades dietéticas específicas derivadas de los tratamientos médicos y la recuperación de lesiones deportivas. Esta actividad requiere una meticulosa atención al detalle y un conocimiento básico de nutrición aplicada a contextos clínicos y de alto rendimiento físico, asegurando que los platos sean tanto nutritivos como apetecibles.Además de la preparación de alimentos, las funciones incluyen el mantenimiento de la limpieza y la organización en la zona de cocina, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Esto implica la limpieza profunda de equipos, utensilios y superficies, así como una gestión ordenada de las existencias y materias primas. El entorno de trabajo, al estar integrado en un centro médico, exige un compromiso riguroso con los protocolos de sanidad y un trabajo ordenado y sistemático.
El rol se desempeña bajo un régimen de turnos rotativos que cubren toda la semana, incluyendo festivos, lo que permite garantizar el servicio de comidas durante todo el horario de actividad del centro. La ubicación en Mirasierra ofrece una buena conectividad a través del transporte público. Esta posición es ideal para un profesional con experiencia en cocina que valore la estabilidad contractual temporal y desee aplicar sus habilidades en un entorno sanitario, contribuyendo directamente al bienestar y la recuperación de los pacientes a través de una alimentación adecuada y de calidad.