VeterisJobs
Descripción
La posición consiste en la incorporación como cocinero/a en el Hotel Klayman Olivina, situado en la zona turística de Los Gigantes, en el sur de Tenerife. El entorno laboral es el de un establecimiento hotelero que requiere profesionales capaces de desarrollar sus funciones en un ritmo adaptado a la demanda del sector. Las tareas fundamentales giran en torno a la preparación y elaboración de platos siguiendo las cartas y menús establecidos por el establecimiento, garantizando la calidad y presentación de los mismos. Se requiere una meticulosa atención a los procesos de manipulación y conservación de alimentos, cumpliendo en todo momento con la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria. La organización y mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo es una responsabilidad continua, asegurando un espacio operativo eficiente y seguro.El día a día incluye el apoyo coordinado al resto del equipo de cocina en la realización de las labores diarias, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. La jornada laboral es completa, con una duración de cuarenta horas semanales, distribuidas en turnos rotativos que cubren horarios de mañana y tarde, entre las 07:00 y las 23:00 horas, de lunes a domingo. La rotación incluye la asignación de dos días libres consecutivos según la planificación del centro. Es imprescindible tener disponibilidad para este esquema de turnos y residir en la zona sur de Tenerife o contar con la posibilidad de desplazamiento hasta el lugar de trabajo de forma regular.
El perfil buscado es el de una persona con experiencia previa demostrable en puestos similares dentro del ámbito de la cocina. Se valora positivamente la posesión de formación reglada en cocina o restauración. Son requisitos clave la capacidad de integración y trabajo en equipo, la responsabilidad, la dinámica de trabajo y una actitud profesional orientada a la calidad. Se exige un correcto dominio oral y escrito del idioma castellano, así como la titulación mínima de Educación Secundaria Obligatoria (ESO). Las condiciones contractuales iniciales se articulan a través de una Empresa de Trabajo Temporal (ETT) por un periodo de tres meses, con la perspectiva posterior de incorporación directa a la plantilla del hotel, sujeta a la evaluación del desempeño durante ese periodo.