Descripción
La posición está enfocada en la elaboración y supervisión de menús de alta calidad, asegurando la satisfacción nutricional y gastronómica de los residentes, visitantes y personal del centro residencial. El rol implica una gestión integral de la cocina, desde la planificación de los menús hasta el servicio final, garantizando que se cumplan todos los estándares de higiene, salubridad y variedad dietética requeridos en un entorno sociosanitario. El trabajo requiere una atención meticulosa a los diferentes regímenes alimenticios, adaptando las preparaciones a las necesidades específicas de cada usuario, lo que exige organización, precisión y un profundo sentido de la responsabilidad. El entorno de trabajo promueve la colaboración dentro de un equipo interdisciplinar, donde la comunicación y el apoyo mutuo son fundamentales para ofrecer un servicio coherente y de excelencia. Además, la persona en este puesto será responsable de mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y eficiente, velando por el correcto estado de la maquinaria, los utensilios y el stock de productos, lo que contribuye al funcionamiento fluido de toda la operación del centro. La labor trasciende lo meramente culinario, integrando un componente esencial de cuidado y bienestar para las personas que residen en la instalación. Requisitos
Se requiere poseer la educación primaria obligatoria y contar con formación complementaria específica en cocina o en la utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la formación en manipulación de alimentos y se recomienda tener experiencia previa en un puesto similar, lo que facilita la adaptación a las dinámicas y responsabilidades del entorno de un centro residencial. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo temporal con una jornada laboral al 80%. Los turnos de trabajo se establecen en horarios rotativos que cubren la operación diaria, incluyendo franjas de mañana y tarde. El ambiente de trabajo está diseñado para priorizar el bienestar y la conciliación, apoyado en políticas de respeto y colaboración entre todos los miembros del equipo. 
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