Descripción
La posición implica integrarse en una línea de producción dedicada a la elaboración de productos lácteos, principalmente quesos y derivados de leche de cabra. Las tareas principales se desarrollan en un entorno que exige un riguroso cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, con especial atención a los protocolos IFS. El operario trabajará en un equipo dinámico donde la coordinación y la comunicación son fundamentales para garantizar la fluidez del proceso productivo y la calidad final del artículo. El entorno de trabajo está diseñado para optimizar la eficiencia operativa, manteniendo siempre las condiciones óptimas de salubridad requeridas por la legislación vigente en el sector alimentario. La actividad contribuye directamente al ciclo completo de fabricación, desde la recepción de la materia prima hasta la expedición del producto listo para su distribución comercial. Se valorará especialmente la capacidad de adaptación a los diferentes ritmos de producción y la meticulosidad en el seguimiento de los procedimientos establecidos, factores clave para el éxito en este rol. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable trabajando en una cadena de producción del sector alimentario. Es fundamental tener capacidad para el trabajo en equipo, proactividad y dinamismo en el desempeño de las funciones asignadas. Se valorará positivamente contar con formación específica en manipulación de alimentos y conocimientos sobre Food Defense. Se ofrece
La jornada laboral es completa, de 40 horas semanales, que se realizarán de lunes a viernes. El puesto conlleva un turno rotativo que incluye horarios de mañana, tarde y noche, respetando siempre los descansos establecidos por la normativa laboral española. Se ofrece un puesto estable en una empresa consolidada del sector. 
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