Descripción
Este puesto implica la participación integral en el proceso productivo de un cultivo de setas, abarcando desde las labores de preparación y mantenimiento hasta la cosecha final. Las funciones principales se centrarán en la ejecución de tareas agrícolas especializadas para el cultivo de hongos comestibles, incluyendo variedades específicas como Malena de Leonn y Eringy. El trabajador será responsable de aplicar las técnicas adecuadas para garantizar el correcto desarrollo del producto, lo que incluye el control de parámetros ambientales, la preparación de sustratos y la vigilancia del crecimiento.Además de las labores de cultivo, una parte fundamental del trabajo consistirá en la recolección manual de las setas una vez alcanzado su punto óptimo de maduración. Esta actividad requiere destreza y atención al detalle para preservar la calidad del producto y evitar daños. Posteriormente, se llevarán a cabo tareas de clasificación y acondicionamiento básico para su posterior comercialización, siguiendo siempre los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
El desarrollo de la actividad se realizará en un entorno agrícola, por lo que es importante la adaptación a trabajar en las condiciones propias de este tipo de instalaciones. El rol es fundamental para el ciclo productivo, contribuyendo directamente al volumen y la calidad de la producción final de la explotación. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones de los responsables de producción.