Descripción
Este puesto se centra en las operaciones logísticas dentro de un entorno de almacenamiento en frío o congelación. Las responsabilidades principales incluyen la manipulación segura y eficiente de mercancías mediante el uso de carretillas retráctiles, un equipo especializado para operaciones en pasillos estrechos y a gran altura. El trabajo implica la carga y descarga de camiones, el movimiento de palets pesados y la organización precisa de la mercancía en sistemas de estanterías móviles, pudiendo alcanzar alturas de almacenamiento de hasta doce metros. La naturaleza del entorno exige trabajar en condiciones de baja temperatura de manera constante, lo que requiere equipamiento de protección personal específico y resistencia física.Además de las tareas directamente relacionadas con la conducción de la carretilla, se requiere un perfil polivalente capaz de asumir otras funciones dentro del flujo logístico del almacén. Esto puede abarcar actividades de control de inventario, verificación de pedidos, mantenimiento básico del área de trabajo y apoyo en tareas generales de almacén. La precisión y la atención al detalle son cruciales para garantizar la integridad de la mercancía y el correcto seguimiento de los registros, evitando errores en la ubicación o en la preparación de pedidos.
El entorno de trabajo específico en la zona de congelados impone condiciones particulares, donde la organización y la rapidez deben equilibrarse con las estrictas normas de seguridad e higiene alimentaria. La operación del equipo de manutención en estas condiciones demanda un conocimiento profundo de los procedimientos de seguridad, tanto para el operario como para la conservación del producto. La adaptabilidad y la capacidad para trabajar de manera autónoma siguiendo protocolos establecidos son cualidades fundamentales para el desempeño eficaz en este rol dentro de la cadena de suministro perecedera.