Descripción
El profesional seleccionado será fundamental en el proceso productivo de la sección de cocina, encargándose de la base esencial de nuestro producto alimentario. Su labor diaria implicará un compromiso absoluto con los estándares de calidad, el rigor higiénico y la precisión en cada etapa de elaboración. Las funciones centrales giran en torno a liderar la creación de nuestros productos mediante la ejecución exacta de recetas y la preparación de mezclas, garantizando que cada lote mantenga las propiedades de sabor y textura definidas de manera natural. Este rol incluye el manejo de sistemas informáticos y maquinaria especializada para la configuración y programación de procesos automatizados, asegurando una ejecución técnica óptima y consistente. Un componente crítico de la posición es el dominio de los tratamientos térmicos aplicados durante la producción, los cuales son indispensables para la correcta conservación y seguridad microbiológica de los alimentos, así como para el cumplimiento de las normativas vigentes. Además, será responsable de velar por la excelencia del producto terminado durante su turno, implementando controles que aseguren que todo lo que sale de su área de trabajo sea seguro y cumpla con las especificaciones establecidas para el consumo familiar. Su papel como custodio de la seguridad alimentaria lo llevará a supervisar y registrar rigurosamente los Puntos de Control Críticos (PCC) dentro de su ámbito, contribuyendo activamente al sistema de APPCC y al cumplimiento de los estándares internacionales más exigentes en la materia. Este puesto requiere una persona meticulosa y comprometida, capaz de integrarse en un entorno dinámico y tecnificado. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de un año en la industria alimentaria, específicamente en formulación y preparación de mezclas. Es fundamental contar con destreza técnica y capacidad para manejar maquinaria industrial del sector alimentario. Se valorará una actitud proactiva, energía y la capacidad para anticiparse a las necesidades de la línea de producción, junto con un conocimiento práctico del rigor necesario en la ejecución de recetas. Se ofrece
La posición ofrece una incorporación inicial mediante contratos mensuales prorrogables a través de una ETT, con perspectiva de pasar a la plantilla de forma indefinida y estable tras un período de tres meses. La retribución bruta es de 9,98 euros por hora en turno normal y 11,48 euros por hora nocturna. El horario de trabajo se organiza en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, de lunes a viernes, con la posibilidad puntual y remunerada de realizar jornadas en fin de semana. 
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