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Descripción
El puesto de Camarista Carretillero se desarrolla dentro de una empresa del sector de la alimentación, enfocándose en las operaciones logísticas y de almacenamiento. Las principales responsabilidades incluyen la recepción física de mercancías, así como las tareas de carga y descarga de productos, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos para mantener la integridad de la carga. Una parte fundamental del trabajo consiste en el manejo de diferentes tipos de carretillas elevadoras, como carretillas frontales y transpaletas eléctricas, para el movimiento seguro y eficiente de materiales dentro de las instalaciones.Otra área clave de actividad es la gestión del almacén, que comprende la ubicación y el almacenamiento correcto de productos, ya sea en cámaras frigoríficas o en otras zonas de almacenaje designadas. Esto implica la preparación de pedidos mediante el proceso de picking, siguiendo las instrucciones recibidas para cumplir con los requerimientos de envío. Además, el profesional será responsable del control y la verificación de las entradas y salidas de mercancía, contribuyendo a la reposición de productos y a la organización general del espacio de almacenamiento para optimizar el flujo de trabajo.
El rol exige un estricto cumplimiento de las normas de seguridad, calidad e higiene alimentaria vigentes, especialmente críticas en el sector alimentario. Otras tareas importantes son la realización de inventarios periódicos y el control de stock para garantizar la precisión de los registros. La gestión de mercancías en condiciones de frío, respetando en todo momento la cadena de temperatura establecida para preservar la calidad y seguridad de los productos, es también una función esencial. En conjunto, estas actividades apoyan la operativa logística diaria de la empresa.