Descripción
Este puesto se desarrolla en una cafetería-bar de reciente apertura en la localidad. El rol principal consiste en la atención directa a la clientela, asegurando un servicio ágil y de calidad. Las funciones abarcan desde la preparación y servicio de cafés y otras bebidas, hasta la atención en barra y el servicio de desayunos y almuerzos. También incluye la recepción y gestión de pedidos de los comensales.Otras responsabilidades clave son el mantenimiento del orden y la limpieza del salón y las áreas de trabajo, incluyendo la recogida de mesas. El profesional será responsable del control básico de existencias en cámaras frigoríficas y neveras, realizando reposiciones según sea necesario. Asimismo, participará en la gestión y control de mermas y en el mantenimiento de los registros APPCC, contribuyendo a los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
El entorno laboral promueve el trabajo en equipo y la mejora continua. Se valora la capacidad de organización, la responsabilidad y el compromiso con un proyecto estable a largo plazo. La posición está diseñada para alguien que desee desarrollarse en el sector de la hostelería, con oportunidades de crecimiento dentro del establecimiento. La cafetería opera con un volumen de trabajo medio-alto, ideal para personas dinámicas.