Descripción
Este puesto se centra en ofrecer una atención al cliente profesional y adaptada a cada situación, gestionando las necesidades de los huéspedes y visitantes del restaurante hotelero. Las responsabilidades incluyen la gestión del aprovisionamiento y el control de mercancías en el área de restauración, asegurando la disponibilidad de productos y el cumplimiento de los estándares de inventario. Además, el rol implica planificar y coordinar diferentes tipos de eventos que se realicen en las instalaciones, desde reuniones corporativas hasta celebraciones especiales, garantizando que todos los detalles logísticos y de servicio estén cubiertos.En las distintas áreas del restaurante, se ejecutarán las funciones propias del camarero, como el servicio de alimentos y bebidas, la preparación de mesas y la atención durante el servicio. Es fundamental conocer la estructura y organización del hotel, relacionándola con los servicios que ofrece, para poder orientar adecuadamente a los clientes y trabajar de manera integrada con otros departamentos. También se aplicarán hábitos éticos, laborales y de trabajo en equipo según los procedimientos establecidos por la empresa, fomentando un ambiente colaborativo y eficiente.
El cumplimiento de los criterios de calidad, seguridad, higiene y sostenibilidad es esencial, siguiendo las normativas vigentes y las políticas internas para garantizar un servicio excelente y responsable. La integración en la cultura corporativa contribuirá a transmitir los valores de la organización, promoviendo una experiencia positiva tanto para los clientes como para el equipo. Este rol requiere diligencia, organización y una actitud proactiva para adaptarse a las demandas dinámicas del entorno hotelero y de restauración.