VeterisJobs
Descripción
DomusVi opera una extensa red de centros y servicios sanitarios y sociales para la atención de personas mayores y con necesidades de salud mental. La empresa se caracteriza por su enfoque en el bienestar, el confort y la especialización en el cuidado, contando con un equipo de más de 28.000 profesionales. El puesto forma parte de las operaciones diarias en un centro de día, enfocándose en el servicio de cafetería y el mantenimiento del entorno.La misión principal es garantizar la gestión adecuada del servicio de cafetería, asegurando un servicio eficiente de alimentos y bebidas que cumpla con los estándares de calidad establecidos. Las funciones incluyen atender a clientes internos y externos, preparar comidas y bebidas, gestionar la caja registradora y realizar tareas de cobro. Además, es responsable de las labores de limpieza y desinfección de instalaciones como la barra, cámaras, almacenes, equipamiento y utensilios, siguiendo el plan de limpieza definido en el sistema APPCC.
El rol también requiere asegurar la calidad desde la recepción de materia prima hasta la producción y el servicio final, así como utilizar herramientas internas como DOMUSCHEF para la gestión de inventarios. La posición se desarrolla en un entorno que valora la formación continua y la aplicación de protocolos de seguridad e higiene, contribuyendo al funcionamiento general del centro y a la experiencia positiva de los usuarios.