Descripción
El profesional desempeñará funciones clave de atención al cliente dentro del entorno de hostelería, enfocándose principalmente en el servicio en barra. Esto incluye la preparación y servicio de bebidas, cafés y, cuando sea necesario, cervezas, manejando los equipos pertinentes como la cafetera y el tirador de cerveza. Una parte fundamental del trabajo es la interacción directa con el público, asegurando un servicio rápido, eficiente y de calidad que responda a las necesidades y expectativas de los clientes.Además del servicio directo, el trabajador será responsable de las tareas operativas asociadas a la gestión de pedidos y pagos. Esto implica el uso del Terminal de Punto de Venta (TPV) para cobrar y gestionar las comandas, garantizando la exactitud en las transacciones y el cierre de caja. Paralelamente, debe mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo, incluyendo la barra y sus utensilios, lo que es esencial para cumplir con las normativas de higiene y presentación del establecimiento.
La organización de las labores sigue una planificación de turnos que permite la cobertura del servicio durante los horarios establecidos. El puesto implica trabajar en días laborables con turnos rotativos que cubren tanto el horario matutino como el vespertino, asegurando la operatividad del local. El enfoque del rol combina habilidades de servicio al cliente con tareas técnicas y de mantenimiento, todo ello dentro de un marco de responsabilidad y eficiencia operativa.