Oferta de empleo: Obrador de pastelería artesanal

Barcelona (Barcelona) Manpower 5 de noviembre de 2026

Descripción

Nuestra empresa se encuentra en un proceso de expansión y desarrollo, por lo que precisamos incorporar profesionales cualificados y comprometidos en el ámbito de la panadería y pastelería artesanal. El enfoque principal de la organización radica en la producción de productos de alta calidad, elaborados mediante métodos tradicionales y con una atención meticulosa al detalle. Este compromiso con la excelencia nos ha permitido consolidar una posición sólida en el mercado, atendiendo a una clientela exigente que valora la autenticidad y el saber hacer. El ambiente de trabajo está orientado hacia la colaboración y el respeto mutuo, fomentando un espacio donde cada miembro del equipo puede contribuir con sus conocimientos y desarrollar su potencial profesional.

La función principal dentro del obrador implicará la participación activa en todas las fases de producción, desde la preparación de las masas madre y el amasado hasta el horneado y el acabado final de los productos. Se trabajará con materias primas seleccionadas y se seguirán procedimientos estandarizados que garantizan la uniformidad y la calidad en cada lote. Además de la producción rutinaria, se valorará la capacidad para adaptarse a nuevas recetas, contribuir a la optimización de los procesos y mantener un entorno de trabajo limpio, ordenado y seguro. La función requiere una actitud proactiva y un genuino interés por el oficio, entendiendo que cada pieza elaborada es el resultado de un proceso cuidadoso y dedicado.

Formar parte de este proyecto representa una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno estable que reconoce el esfuerzo y la dedicación. La empresa ofrece un marco de trabajo estructurado donde la formación continua y la mejora de las habilidades técnicas son aspectos prioritarios. Se busca a personas que compartan la filosofía de trabajo basada en el rigor, la puntualidad y el trabajo en equipo, factores esenciales para el éxito conjunto. El objetivo final es continuar ofreciendo productos artesanales que satisfagan las expectativas de nuestros clientes y refuercen nuestra reputación en el sector.

Requisitos

Para el puesto de Oficial de Segunda se requiere un mínimo de cuatro años de experiencia contrastada en panadería artesanal y capacidad demostrada para mantener altos estándares de calidad en la producción. Para el puesto de Encargado de Obrador se necesita una amplia experiencia en el sector, junto con experiencia previa en la coordinación de equipos, conocimientos en organización de la producción, planificación de cargas de trabajo y gestión de personal, además de compromiso y versatilidad.

Se ofrece

Para la posición de Oficial de Segunda, la jornada laboral es completa de 40 horas semanales, en horario de 06:00 a 14:00 horas de miércoles a domingo, con un salario bruto anual estimado entre 28.000 y 30.000 euros. Para la posición de Encargado de Obrador, se ofrece un salario bruto anual estimado entre 35.000 y 40.000 euros, correspondiente a una posición de mayor responsabilidad y liderazgo dentro de la estructura del obrador.

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