Descripción
Este puesto desempeña una función clave en el soporte directo de las operaciones productivas de una empresa del sector cárnico, con una responsabilidad integral en la garantía de la calidad y la eficiencia de los procesos. Las actividades principales incluyen una presencia constante en la planta para supervisar, intervenir y proponer mejoras continuas en la línea de elaboración, asegurando que se cumplan todos los protocolos establecidos. Se trabaja de la mano con el equipo de producción y calidad, analizando variables operativas para identificar ineficiencias, reducir las mermas de producto y optimizar los tiempos de ciclo de trabajo. El rol también implica una tarea de control documental, asistiendo en la revisión de registros de calidad, la trazabilidad del producto y la preparación para auditorías de certificaciones alimentarias nacionales e internacionales. Se ofrece un entorno de aprendizaje continuo donde el profesional puede formarse en las especificidades técnicas del sector agroalimentario cárnico, adquiriendo progresivamente mayor autonomía y responsabilidad dentro de la estructura de planta. La posición es ideal para quienes busquen una experiencia práctica y directa en la gestión de la producción industrial, con un impacto tangible en los resultados de la empresa. Requisitos
Se requiere Titulación Universitaria o Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos como formación imprescindible para el puesto. Se valorará positivamente una experiencia previa de uno o dos años en la industria alimentaria, especialmente en el ámbito cárnico, aunque el perfil también está abierto a recién graduados con alta motivación para aprender. Son conocimientos deseables las nociones en normas de calidad alimentaria como IFS, BRC o APPCC/HACCP, así como el manejo fluido de herramientas informáticas como el paquete MS Office y sistemas ERP. Es necesario disponer de carné de conducir y vehículo propio para los desplazamientos a la planta de trabajo. Se ofrece
La oferta incluye un contrato estable a jornada completa en una empresa consolidada de su sector. La jornada laboral habitual es intensiva y continuada, con horario de 08:00 a 16:05 horas, que solo se modifica durante la campaña de Navidad, pasando a un turno de tarde de 14:00 a 22:05. El rango salarial ofrecido se sitúa entre los 26.000 y los 30.000 euros brutos anuales, en función de la valía y la experiencia del candidato. La empresa ofrece un entorno orientado al desarrollo profesional, tanto para perfiles junior como para quienes ya cuenten con una trayectoria inicial. 
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