Descripción
El Ayudante de Cocinero es una posición fundamental en la operación diaria de nuestra cocina, diseñada para apoyar al equipo de cocineros en todas las etapas de preparación de alimentos. Este rol implica trabajar en un entorno dinámico y rápido, contribuyendo al flujo eficiente de servicio y asegurando que los estándares de calidad y seguridad alimentaria se mantengan en todo momento. Las responsabilidades principales incluyen asistir en la preparación de ingredientes, desde el lavado y pelado de vegetales hasta la medición y pesaje de componentes según las recetas establecidas. Además, el ayudante será responsable de mantener un área de trabajo limpia y organizada, realizando tareas de limpieza básica de equipos y superficies de trabajo, y gestionando el almacenamiento adecuado de los alimentos. Se espera que el candidato siga instrucciones precisas del chef o cocinero principal, aprenda las técnicas básicas de cocina y adopte las normas de higiene y seguridad. El trabajo en equipo es esencial, ya que la coordinación con otros miembros de la cocina es crucial para el éxito del servicio. Este puesto ofrece una oportunidad valiosa para adquirir experiencia práctica en un entorno culinario profesional, desarrollando habilidades que pueden ser la base para una carrera en la hostelería. La capacidad de adaptarse a un horario variable y manejar la presión durante las horas punta de servicio será altamente valorada, así como una actitud proactiva y un compromiso con la mejora continua. Requisitos
Se requiere un mínimo de 3 meses de experiencia demostrable en un puesto similar dentro del sector de la hostelería o la restauración. Es fundamental poseer conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria, así como la capacidad para seguir instrucciones con precisión y trabajar de manera eficiente en un entorno de equipo. Se valorará positivamente cualquier formación relacionada con la cocina o la manipulación de alimentos. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal con una duración inicial de 3 meses. El horario de trabajo será establecido según las necesidades organizativas del establecimiento, lo que puede incluir turnos de mañana, tarde, fines de semana y días festivos. Las condiciones laborales se regirán por el convenio colectivo aplicable al sector. 
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