VeterisJobs
Descripción
Se busca una persona para incorporarse como ayudante de cocina en un establecimiento del sector de la hostelería situado en Playa Blanca. El puesto implica desarrollar labores de apoyo general en la cocina, colaborando activamente en la preparación y elaboración de platos para los diferentes servicios de restauración que ofrece el negocio. El objetivo principal es garantizar la eficiencia y calidad en los procesos de cocina, asegurando que todo esté listo para el servicio.Las funciones específicas incluyen asistir en la mise en place, es decir, la preparación previa de ingredientes y utensilios necesarios para el servicio. También se requerirá colaborar en la elaboración de platos según las indicaciones del equipo de cocina, manteniendo en todo momento los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Otras tareas propias del puesto pueden abarcar la limpieza y organización de la zona de trabajo, la recepción y almacenamiento de mercancías, así como el cumplimiento de los protocolos establecidos.
El trabajo se realizará en una jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a domingo, bajo un sistema de turnos rotativos que incluye horarios de mañana y tarde. Se respetarán los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad, propia del sector de la hostelería en una zona turística.