VeterisJobs
Descripción
La posición de ayudante de cocina es fundamental para el funcionamiento diario de cualquier servicio de restauración. Este rol implica colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar que todas las tareas de preparación y apoyo se completen de manera eficiente y conforme a los estándares establecidos. Se desempeñarán diversas funciones que son la base del trabajo en cocina, contribuyendo al flujo de trabajo general y a la calidad final del producto servido al cliente.Entre las responsabilidades asignadas se incluye la ejecución de preparaciones básicas de alimentos, tales como el pelado, corte y pesado de ingredientes según las instrucciones recibidas. Además, el ayudante participará en otras tareas relacionadas con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas por sus superiores, siempre bajo supervisión. Esto puede abarcar desde la preparación de platos sencillos para los que haya recibido la formación adecuada, hasta el mantenimiento de la limpieza y el orden en su área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
El perfil requerido para este puesto incluye la posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente. Se valorarán alternativamente un certificado de profesionalidad de nivel 1 en operaciones básicas de cocina o la acreditación de al menos tres meses de experiencia previa como auxiliar de cocina en un establecimiento de hostelería. Se considera un requisito adicional la posesión del permiso de conducir, ya que puede ser necesario para ciertas tareas logísticas. El contrato ofrecido es de naturaleza temporal, con una duración específica y una jornada completa que abarca turnos de mañana y tarde, con la retribución establecida conforme al convenio colectivo aplicable.