VeterisJobs
Descripción
El puesto implica una colaboración integral y constante dentro del equipo de cocina, desarrollando labores que son fundamentales para el funcionamiento diario del establecimiento. Las responsabilidades principales se centran en asistir a los cocineros en todas las etapas de preparación de alimentos, desde la organización inicial hasta el servicio final, asegurando que cada proceso se cumpla con eficiencia y atención al detalle.Se requerirá la participación activa en tareas de mise en place, corte de ingredientes, preparación de bases y salsas sencillas, así como el apoyo durante los períodos de mayor actividad en el servicio. Además, será responsabilidad del candidato mantener en perfecto estado las áreas de trabajo, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y orden, lo que incluye la limpieza profunda de utensilios, equipos y superficies al finalizar cada turno.
Otra función clave será la gestión de los almacenes y la recepción de mercancías, verificando la calidad y cantidad de los productos recibidos y asegurando su correcto almacenamiento. Este rol es esencial para la cadena operativa, promoviendo un entorno de trabajo organizado y colaborativo donde la proactividad y el compromiso con la calidad son valores primordiales.