Descripción
En este puesto, el ayudante de cocina será responsable de apoyar al equipo culinario en todas las tareas previas a la elaboración de los platos. Sus funciones principales incluyen la preparación de ingredientes como verduras, carnes y pescados, asegurando que estén correctamente lavados, pelados y troceados para facilitar el trabajo del cocinero principal. Además, deberá mantener en todo momento las mesas de trabajo, utensilios y maquinaria de cocina limpias y desinfectadas, cumpliendo con los protocolos de higiene establecidos. La seguridad alimentaria es un pilar fundamental, por lo que se espera que el candidato conozca y aplique las normas básicas de manipulación de alimentos, evitando contaminaciones cruzadas y garantizando la calidad de los productos. Asimismo, deberá colaborar en la organización del espacio de trabajo, reponiendo materiales y gestionando el stock de ingredientes según las necesidades del servicio. Este rol requiere una actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo bajo presión y una orientación constante hacia la excelencia en la limpieza. El ayudante de cocina será un eslabón esencial en la cadena de producción del restaurante, contribuyendo a que los platos lleguen a la mesa con la máxima frescura y presentación. Se valorará la experiencia previa en puestos similares, aunque no es indispensable, ya que se ofrece formación continua. El ambiente laboral es dinámico y se busca a alguien con ganas de aprender y crecer dentro del sector hostelero. Requisitos
Se requiere experiencia previa en cocina, aunque no es indispensable siempre que el candidato demuestre una actitud de aprendizaje y responsabilidad. Es imprescindible tener conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene. Se valorará formación en hostelería o cursos relacionados. Disponibilidad para trabajar en horarios de tarde y fines de semana. Se ofrece
Se ofrece contrato temporal con posibilidad de prórroga según desempeño. La jornada laboral es de 20 horas semanales distribuidas en turnos de tarde y fines de semana, con un horario flexible que permite conciliar la vida personal. El salario se ajusta al convenio colectivo de hostelería, con pagas extras prorrateadas. Se proporciona uniforme y formación inicial sobre los protocolos del establecimiento. 
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