Descripción
El puesto implica desempeñar las tareas fundamentales para el funcionamiento diario de las cafeterías, enfocándose en la preparación del servicio, la atención al cliente y el mantenimiento del espacio. El trabajo comienza con la organización del área de trabajo, asegurando que mesas y barra estén dispuestas y equipadas para el inicio de la jornada de atención. Esta preparación es crucial para ofrecer un servicio fluido y eficiente a los clientes desde el primer momento.Durante el horario de servicio, el rol requiere un apoyo activo en la atención directa, sirviendo bebidas y comida, gestionando pedidos y colaborando para que la experiencia del cliente sea satisfactoria. Se trabaja en equipo para responder ágilmente a la demanda y mantener un ambiente agradable en el local. Además de las tareas de servicio, es fundamental garantizar la limpieza y el orden del puesto de trabajo en todo momento.
La función también incluye labores de limpieza y mantenimiento al finalizar la jornada, dejando el área lista para el siguiente turno y cumpliendo con los estándares de higiene y presentación establecidos. Este ciclo de preparación, servicio y cierre asegura la calidad operativa continua del establecimiento.