VeterisJobs
Descripción
Este puesto se desarrolla en el ambito de la hosteleria, concretamente dentro de un establecimiento hotelero. Las funciones principales giran en torno al apoyo al servicio de comedor y a la cocina, garantizando la limpieza y el orden necesarios para el correcto funcionamiento diario. La persona desempeñara tareas esenciales para la operativa del restaurante, colaborando estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente. El entorno de trabajo es dinamico y requiere adaptabilidad para afrontar los distintos ritmos de servicio a lo largo del dia.Las labores incluyen el lavado, secado y almacenaje de toda la vajilla, cristaleria y cuberteria utilizada, asi como la limpieza profunda de los diversos utensilios de cocina. Tambien sera responsable del mantenimiento y la organizacion del area de office o lavadero, asegurando que este siempre provisto de los materiales necesarios. En periodos de alta demanda, proporcionara apoyo auxiliar en la cocina, que puede consistir en tareas basicas de preparacion o en el transporte de alimentos, siempre bajo supervision.
El rol exige una actitud proactiva y meticulosa, ya que la higiene y la organizacion son pilares fundamentales. Se trabaja en un equipo donde la comunicacion y la cooperacion son clave para mantener los estandares de calidad del servicio. El puesto ofrece la oportunidad de formarse y crecer dentro de un entorno hotelero, adquiriendo experiencia en los distintos flujos de trabajo de un restaurante. La rotacion de turnos permite conocer las diferentes fases de la actividad a lo largo del dia.