Descripción
El puesto de auxiliar de cocina y limpieza es fundamental para garantizar las más altas condiciones de higiene y orden en las instalaciones. Las responsabilidades principales incluyen la limpieza exhaustiva de toda la loza, cristalería, cubertería y utensilios utilizados en las operaciones de cocina, asegurando su correcto almacenaje y desinfección. También implica el mantenimiento y desinfección continua de los equipos de cocina, como hornos, planchas, parrillas y campanas extractoras, para garantizar su correcto funcionamiento y seguridad.\n\nOtra área clave es la conservación del espacio físico, lo que supone fregar y mantener en perfecto estado los suelos, paredes, puertas y todo el mobiliario del área de trabajo. La gestión de residuos también es una tarea diaria, que incluye la recogida, clasificación y retirada de los mismos, así como la desinfección continua de los contenedores de basura. Todas estas actividades se realizan siguiendo estrictamente las normas de higiene alimentaria y prevención de riesgos laborales para evitar accidentes y garantizar un entorno seguro.\n\nEste rol es esencial para el flujo operativo y contribuye directamente a la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, requiriendo una persona metódica y diligente. Requisitos
Es indispensable poseer un certificado oficial de discapacidad con un grado igual o superior al 33%. Se requieren competencias personales como una fuerte orientación al orden y la limpieza, una alta atención al detalle, capacidad para seguir instrucciones y normas de seguridad de manera estricta, y facilidad para trabajar de manera coordinada en equipo. Se valorará positivamente experiencia previa en puestos de friegue, limpieza industrial o auxiliar en entornos de restauración o colectividades. Se considera formación mínima una FP Básica, PCPI o PGS, con conocimientos generales de tareas de auxiliar de cocina. Se ofrece
El contrato ofrecido es fijo-discontinuo a jornada completa, con horarios rotativos de mañana (de 08:00 a 16:00 horas) o de tarde (de 14:00 a 22:00 horas). La jornada laboral se desarrolla de lunes a domingo, con días de descanso rotativos establecidos conforme a la legislación vigente. La retribución bruta anual es de 18.400 euros, con la posibilidad de fraccionar el salario en 12 o 15 pagas al año. El entorno profesional se desarrolla dentro de un grupo hotelero de renombre, que ofrece formación continua en el puesto de trabajo y se adapta a las necesidades individuales del empleado. 
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