Oferta de empleo: Auxiliar de cocina

Descripción

Se precisa un auxiliar de cocina para un establecimiento hotelero en Olite. Las funciones principales incluyen la preparación y el servicio de pintxos, así como la elaboración de platos de la carta del bar y de los menús establecidos. También será responsable de tareas en el fregadero y del mantenimiento general de la limpieza y el orden en el área de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se trabajará en un entorno dinámico donde la organización y la capacidad de trabajar en equipo son fundamentales para el buen funcionamiento del servicio. El puesto requiere adaptabilidad para contribuir a las distintas fases de la producción culinaria diaria, desde la mise en place hasta el servicio y la postproducción. La cocina opera con un volumen considerable, por lo que la eficiencia y la atención al detalle son cualidades valoradas. El candidato se integrará en una plantilla cuyo objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a la clientela, tanto local como visitante. El ambiente de trabajo es profesional y se valora la proactividad para anticipar necesidades y apoyar en las diversas tareas que surjan durante la jornada. La correcta manipulación de alimentos, el conocimiento de las materias primas y el seguimiento de las recetas y procedimientos establecidos son aspectos clave del rol. Se espera que el auxiliar participe activamente en el flujo de trabajo, colaborando con el resto del equipo para garantizar la puntualidad y excelencia del servicio.