Descripción
El rol se centra en la preparación de alimentos y el apoyo a la gestión de cocina dentro de un entorno residencial sociosanitario. El profesional será responsable de elaborar menús siguiendo fichas técnicas establecidas, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria. Además, participará en la recepción y verificación de las materias primas, gestionando el control de stock y la calidad de los productos. El trabajo implica colaborar estrechamente con un equipo interdisciplinar para garantizar la satisfacción de los residentes, adaptando la producción a sus necesidades. La posición requiere un enfoque meticuloso y organizado, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y calidad en todas las preparaciones culinarias. El entorno de trabajo promueve la colaboración y el respeto, ofreciendo estabilidad laboral y oportunidades para la formación continua en un sector en constante evolución. La labor diaria contribuye directamente al bienestar de las personas, combinando conocimientos técnicos con un trato humano y empático. Requisitos
Se requiere formación reglada en Hostelería y Restauración, junto con una experiencia mínima demostrable de al menos doce meses en un puesto similar. Se valorará especialmente la experiencia previa en el ámbito de la restauración colectiva. Es necesario contar con el carnet de manipulador de alimentos actualizado. Se considerará positivamente la formación complementaria en utilización de productos químicos de limpieza y cursos relacionados con la promoción de la igualdad en el entorno laboral. Se ofrece
La oferta incluye un contrato indefinido y un contrato de interinidad para cobertura de baja por maternidad, con incorporación inmediata. La jornada laboral es parcial, de 34 horas semanales, con turnos rotativos entre mañana y tarde. Los horarios establecidos son de 7:00 a 15:00 horas o de 14:00 a 22:00 horas. Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo, políticas de conciliación laboral, formación continua, beneficios sociales y un plan de desarrollo profesional dentro de la compañía. 
VeterisJobs