Descripción
La posición está enfocada en la fabricación y procesamiento de productos lácteos dentro del sector alimentario. Las tareas principales incluyen la elaboración de bloques y cremas de queso fundido, así como la concentración y pasteurización de leche cruda, asegurando que todos los procesos cumplan con los estándares de calidad establecidos. Además, el operario será responsable del control de calidad en las diferentes fases de producción, realizando verificaciones para garantizar la seguridad y la excelencia del producto final. También es fundamental el mantenimiento y cuidado de los materiales y equipos de trabajo, promoviendo un entorno laboral seguro, limpio y eficiente. La labor requiere una atención constante a los detalles y el seguimiento de protocolos estrictos para cumplir con las normativas de la industria alimentaria. La participación activa en un equipo de trabajo colaborativo es esencial para alcanzar los objetivos de producción y calidad. El rol demanda una adaptación a los procesos dinámicos de una planta de fabricación y la capacidad para responder a las necesidades operativas diarias. El compromiso con las buenas prácticas de manufactura y la higiene es un pilar fundamental en todas las actividades realizadas. Requisitos
Se requiere un Grado en Química, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Técnica Agrícola o titulación similar, junto con una experiencia mínima de 2 años en un puesto equivalente dentro del sector industrial. Es indispensable residir en Alcázar de San Juan o en municipios cercanos al área geográfica. Se valorará positivamente la experiencia previa en la industria alimentaria, el conocimiento de normativas internacionales como IFS y BRC, y la comprensión de metodologías de mejora continua aplicadas a los procesos productivos. Se ofrece
La jornada laboral se organiza en turnos rotativos semanales, que incluyen horario de mañana de 06:00 a 14:00 horas y horario de tarde de 14:00 a 22:00 horas. Además, se trabajarán sábados alternos con una duración de 5 horas. El salario ofrecido es negociable y se ajustará en función de la experiencia y la valía del candidato. El entorno de trabajo se encuentra dentro de una planta de producción del sector alimentario, donde se prioriza la seguridad y el cumplimiento normativo. 
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