Descripción
La posición requiere la realización de tareas relacionadas con la preparación inicial del pescado para su posterior procesamiento o venta. Las actividades principales incluyen el corte, la limpieza y el fileteado de diversas especies de pescado, con especial mención a especies como el mero, la dorada rosa, el raspargo, el pargo y el pescado Senegal. Es fundamental contar con experiencia previa en este tipo de entornos de trabajo, que permita realizar las tareas con precisión, velocidad y respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. El entorno de trabajo es dinámico y requiere de una atención constante a los detalles para garantizar la calidad del producto final.El horario laboral establecido es de lunes a viernes de 6:00 a 13:00 horas, y los sábados de 6:00 a 11:00 horas. El lugar de trabajo se encuentra ubicado en la Avenida Andalucía, en Madrid. Es importante destacar que el acceso mediante transporte público a esta zona es limitado, por lo que se considera un requisito prácticamente indispensable disponer de transporte propio, ya sea moto o vehículo particular, para poder acudir al puesto de trabajo con puntualidad y regularidad.
El salario bruto mensual ofrecido para esta posición es de 1.424,5 euros. Se busca a una persona meticulosa y con habilidades manuales, capaz de trabajar en un equipo donde la eficiencia y la calidad son prioritarias. La experiencia mínima requerida es de un año en funciones similares, demostrando conocimientos en las técnicas de preparación mencionadas. El rol implica trabajar en un entorno frío y húmedo, adaptado al manejo de productos del mar, siguiendo los protocolos de la empresa para el mantenimiento de las instalaciones y el correcto almacenamiento de la materia prima.