Descripción
El puesto consiste en la preparación diaria de los menús para los alumnos de la escuela infantil municipal 'El Peñón'. Las responsabilidades principales incluyen la planificación de comidas equilibradas y adecuadas para la edad preescolar, asegurando que se cumplan los estándares nutricionales requeridos. Además, el profesional será el encargado de gestionar integralmente las compras de alimentos, lo que implica la selección de proveedores, el control de inventario y la optimización del presupuesto asignado para la cocina. Mantener una rigurosa higiene alimentaria es fundamental, aplicando todos los protocolos de seguridad y limpieza en el manejo, almacenamiento y preparación de los alimentos para garantizar la salud de los niños. El entorno de trabajo es el de una cocina escolar, lo que requiere organización, meticulosidad y una gran capacidad para trabajar de manera eficiente en un horario establecido. La persona en este puesto debe ser capaz de adaptar las recetas según posibles alergias o dietas especiales indicadas por las familias o el personal educativo. La gestión de los residuos de la cocina y la colaboración con el equipo educativo para la coordinación de horarios de comedor también forman parte de las tareas habituales. Este rol es clave para el correcto funcionamiento del servicio de alimentación de la escuela, contribuyendo al bienestar y desarrollo saludable de los niños en un entorno municipal. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el sector de la cocina, preferentemente en entornos colectivos como comedores escolares, residencias o catering. Es imprescindible poseer conocimientos certificados en manipulación de alimentos e higiene alimentaria. El candidato debe tener capacidad para trabajar de forma organizada y meticulosa, gestionando el tiempo y los recursos de manera eficiente. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo laboral temporal, con una duración estimada de ciento ochenta días. La jornada laboral es parcial por la mañana, con una dedicación semanal de veinticinco horas. El horario establecido es de lunes a viernes, de diez de la mañana a tres de la tarde. El salario mensual bruto establecido es de ochocientos noventa y un euros. 
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