Oferta de empleo: Profesional de cocina para preparación de alimentos

Descripción

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para desempeñar labores de cocina. El/la candidato/a ideal poseerá formación en FP Técnico/a en Cocina y Gastronomía o titulaciones afines, así como el Certificado de Profesionalidad en Cocina. Será indispensable contar con el carné de manipulador de alimentos vigente y una sólida y contrastada experiencia en el sector de la restauración.

Las responsabilidades principales incluirán la organización y coordinación del personal de cocina, la preparación y aderezo de comidas siguiendo los menús establecidos y respetando los regímenes alimentarios específicos. Asimismo, se encargará de la supervisión de los pedidos de materia prima, la correcta preparación de los carros de servicio y el mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina. Será fundamental asegurar el estricto cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y los protocolos APPCC para garantizar la seguridad alimentaria.

Ofrecemos la oportunidad de integrarse en un entorno de trabajo dinámico donde poder desarrollar sus habilidades culinarias. Se valorará la proactividad, la atención al detalle y la capacidad para trabajar en equipo. La jornada será parcial, con un horario de 8:30 a 14:00 horas, y el tipo de contrato será temporal, brindando una experiencia laboral concreta en un puesto con responsabilidades definidas. Buscamos a alguien comprometido/a con la calidad y la excelencia en la elaboración de platos.