VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en las tareas relativas al proceso de produccion de queso fundido. Esto implica la manipulacion de materias primas, la operacion de equipos especificos de la linea de produccion y el seguimiento de las distintas fases del proceso productivo para garantizar la obtencion del producto final conforme a las especificaciones establecidas. La atencion al detalle y el respeto estricto de los procedimientos operativos son fundamentales en esta fase.Una parte esencial de las funciones es el seguimiento continuo de la produccion para asegurar que en todo momento el producto cumple con las especificaciones de calidad exigidas y, al mismo tiempo, se respetan escrupulosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. El trabajador realizara los autocontroles de calidad definidos en el proceso, anotando parametros y resultados. Ademas, se responsabilizara del seguimiento de los paros de la maquinaria, registrando sus causas y duracion, y del control de las cantidades producidas, facilitando la trazabilidad del producto.
El entorno de trabajo es industrial, dentro del sector alimentario, lo que requiere un alto grado de compromiso con las normas de seguridad y los procesos internos. La organizacion, el orden y la limpieza en el puesto de trabajo son competencias clave para el desarrollo eficiente de la actividad. El rol requiere adaptabilidad al trabajo por turnos y capacidad para funcionar de manera autonoma dentro de un marco de trabajo en equipo, priorizando siempre la calidad y la seguridad en todas las operaciones.