VeterisJobs
Descripción
Se requiere un panadero con el título de oficial de masa, con al menos doce meses de experiencia práctica en el sector de la panadería. El candidato ideal debe dominar las técnicas básicas y avanzadas de elaboración de masas, fermentación y horneado, garantizando la calidad y consistencia de los productos finales. Es fundamental poseer conocimientos sobre el manejo de maquinaria específica del obrador y cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.Las responsabilidades principales incluirán la preparación diaria de diversas masas, el control de los procesos de fermentación, el formado de piezas y la operación de hornos. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico de producción, así como la puntualidad, la responsabilidad y la habilidad para seguir procedimientos establecidos. El rol exige resistencia física para las labores propias de un obrador y atención al detalle en todas las etapas del proceso.
El puesto ofrece la oportunidad de integrarse en una empresa del sector alimentario, contribuyendo a la producción de pan y bollería artesanal. Se busca a una persona comprometida con la calidad y con ganas de desarrollar su carrera profesional en este oficio. La experiencia previa es un requisito indispensable y debe estar debidamente acreditada.