VeterisJobs
Descripción
El rol principal se centra en la preparación y organización del espacio de trabajo al inicio de la jornada. Las tareas fundamentales consisten en montar la barra del establecimiento, asegurándose de que todo el equipamiento y los ingredientes necesarios estén disponibles, ordenados y en perfectas condiciones de higiene para el servicio. Esto implica una preparación meticulosa de las estaciones de trabajo, la revisión de los productos perecederos y la organización de utensilios y menaje. Se requiere una persona con iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma durante las primeras horas del día, garantizando que el área de cocina y barra esté lista para atender a la clientela con eficiencia y cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.La jornada laboral es de media duración, con horario fijo de lunes a sábado. El horario de trabajo es de 7:00 a 12:00 horas, lo que permite disponer de las tardes libres. Los domingos y todos los días festivos son libres, ofreciendo una conciliación con la vida personal. Se busca a una persona responsable y con atención al detalle, que valore la puntualidad y el orden. El entorno es dinámico y se desarrolla en un establecimiento del sector hostelero, donde la preparación previa es crucial para el éxito operativo del resto del día.
Es esencial poseer conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. La experiencia previa en tareas similares en cafeterías, bares o restaurantes será valorada positivamente. Se prioriza la actitud proactiva, la organización personal y la capacidad para trabajar en un ritmo constante durante la mañana. El puesto no requiere la elaboración de menús complejos, sino una gestión eficaz de la puesta a punto y la preparación inicial, contribuyendo al funcionamiento fluido del servicio matutino del local.