VeterisJobs
Descripción
Este puesto corresponde a la categoría profesional definida en el VI Convenio Colectivo del personal laboral de la Junta de Andalucía. La persona seleccionada se integrará en el equipo de cocina de un centro educativo, donde sus funciones principales incluirán la elaboración y condimentación de los servicios de alimentación, siguiendo las instrucciones técnicas y de menú proporcionadas por el jefe de cocina. Será responsable de gestionar las provisiones necesarias para el consumo, controlando las existencias de las distintas partidas de alimentos y asegurando su correcta almacenación y rotación. Esta labor es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en el servicio diario.Otra parte esencial del trabajo consiste en la colaboración activa en el mantenimiento y la limpieza exhaustiva de todas las instalaciones de cocina y del comedor, cumpliendo con los protocolos de higiene y sanitarios establecidos. Además, el auxiliar participará en la atención, el cuidado y la vigilancia de los comensales durante el servicio, contribuyendo a un ambiente seguro y ordenado. El desempeño de estas tareas requiere organización, meticulosidad y capacidad para trabajar en equipo bajo la supervisión del responsable de cocina.
El puesto se desarrolla en el municipio de Castril, en la provincia de Granada. Se ofrece un contrato de carácter temporal para cubrir una necesidad específica del servicio, con jornada completa y horario adaptable según las necesidades operativas del centro. La remuneración mensual bruta establecida es de 1300 euros. La incorporación al puesto es de carácter inmediato una vez finalizado el proceso de selección.